数学与信息工程学院现有数学与应用数学、计算机科学与技术、软件工程、物联网工程4个本科专业，目前在校生近1850人。现有教职工121人，专任教师97人，其中教授11人，副高职称26人，博士36人。

近年来，教师教学科研成果显著，先后承担了多项国家、省部级科研项目，在国内外学术期刊上发表论文近500篇，其中被SCI、EI检索100多篇，出版专著5部，《数学分析》为省级精品课程，《Web信息系统应用开发》、《软件测试技术》和《计算机系统基础》为省级一流课程，数学专业基础课教学团队荣获省级教学团队。学院拥有软件工程、数学与应用数学、 计算机科学与技术三个省级“一流专业”建设点。曾被福建省人事厅、教育厅联合授予“福建省教育系统先进集体”称号，是“福建省软件适用人才重点培训基地”，新一代信息技术应用专业群是省级示范专业群，设有龙岩学院大数据应用产业学院，同时被授予为“龙岩市网信人才培养示范基地”、“龙岩市计算机考试基地”。

学院建有设备先进的专业实验中心，有三个省级实验平台：大数据挖掘与应用福建省高校重点实验室、软件工程省级实验教学示范中心、省级计算机公共基础实验教学平台。同时，学院是福建省民用无人机学会、龙岩市软件协会、无人机与物联网应用福建省高校工程研究中心的挂靠单位。

学院设有院士工作站、福建省软件人才重点培训基地、大数据应用开发室、软件开发实训室、龙岩市大数据联合检测实验室等科研、就业创业基地，为学生提供多方向、多层次的培训，近几年毕业生就业率在96%以上。

学院坚持以教学质量为中心，把培养人才质量放在首位，近年来育人成果显著，学生参加学科竞赛荣获省级以上奖励1000多人次，培育孵化几十支学生创业团队落地，1名学生荣获第十届全国大学生年度人物入围奖，2名学生荣获践行全国核心价值观先进个人；1个团支部荣获全国活力团支部，学院社会实践队连续4年荣获省级三下乡先进团队；1个学生党支部入选第二届全国高校“两学一做”支部风采展，学生党支部2个好案例入选福建省高校学习教育成果汇编。